إدارة المخزون: تفادي النفاد بدون تجميد خزينتك

خطآن مكلفان وهما طرفان متقابلان: النفاد الذي يفقدك البيعة والحريف، والتخمة التي تجمّد مالك في الكراتين.

ثلاثة أرقام لكل منتج

1. الدوران: كم وحدة تُباع أسبوعيا كمعدل خلال الأسابيع الثمانية الأخيرة.
2. مدة إعادة التزويد: بين طلبك ووصول البضاعة (يومان عند تاجر جملة محلي، 45 يوما في التوريد).
3. مخزون الأمان: هامش الخطأ، وعادة أسبوع مبيعات.

ومن هنا تأتي عتبة التنبيه: الدوران الأسبوعي × (المدة بالأسابيع + 1). منتج يبيع 10 أسبوعيا بمدة أسبوعين يجب إعادة طلبه عند بقاء 30 وحدة.

لا تعامل كل المنتجات بنفس الطريقة

صنّف كتالوجك إلى ثلاث مجموعات: أ وهي 20 بالمائة من المراجع التي تحقق 80 بالمائة من الرقم (مراقبة أسبوعية ولا نفاد أبدا)، وب بدوران متوسط (مراقبة شهرية)، وج بدوران ضعيف (طلب عند الحاجة أو حذف).

هذا التصنيف يأخذ ساعة ويغيّر كل شيء لأنه يدلك أين تضع مالك.

المخزون الراكد مال ميت

منتج لم يبع شيئا منذ 90 يوما لن يبيع أكثر الشهر القادم. عالجه بلا عاطفة: بعه ولو بسعر التكلفة (استرجاع 60 بالمائة خير من صفر)، أو اجعله هدية فوق عتبة طلب، أو أدرجه في باقة مع منتج يدور. والمال المسترجع يعود إلى مراجع المجموعة أ.

المخزون رقم لا انطباع

أنقص عند الطلب لا عند الإرسال وإلا بعت القطعة الأخيرة مرتين؛ عطّل آليا المنتجات عند الصفر لأن طلبية تضطر لإلغائها أغلى من بيعة فائتة؛ واعمل جردا ماديا كل ثلاثة أشهر على الأقل، فالفارق بين المخزون النظري والحقيقي أكبر دائما مما نظن.

الخيارات تعقّد كل شيء

تيشرت بخمسة مقاسات وأربعة ألوان يعني 20 خط مخزون لا واحدا. أدرجها كخيارات لمنتج واحد بمخزون لكل تركيبة: هي الطريقة الوحيدة لعرض «مقاس M نفد» بدون سحب المنتج كله.

الخلاصة

احسب عتبة تنبيه لكل منتج، صنّف أ/ب/ج، صرّف الراكد كل ثلاثة أشهر، أنقص عند الطلب، واعمل جردا ماديا منتظما. تابع مخزونك مباشرة على Storilive.